Un mauvais achat coûte plus que ce qui figurait sur la facture. Au prix d'achat s'ajoutent le capital immobilisé pendant six mois, la surface occupée par le produit, la démarque au moment de l'écouler - et l'achat que vous auriez pu faire avec le même argent. Ce dernier poste n'apparaît dans aucune comptabilité et c'est souvent le plus lourd.
Le calcul, avec un exemple
Vous achetez 60 pièces d'un article à 20 euros HT, prix de vente prévu 49 euros HT. Mise : 1 200 euros. Au bout de six mois, 20 sont parties. Les 40 restantes sortent avec 50 pour cent de remise, soit 24,50 au lieu de 49.
L'opération rapporte 20 × 49 plus 40 × 24,50, soit 1 960 euros au total. Cela ressemble à un bénéfice. Mais la marge brute n'est que de 1 960 moins 1 200, donc 760 euros - pour six mois de surface et d'argent immobilisé. À titre de comparaison : la même place avec un article qui tourne rapporte plusieurs fois cela, à trois rotations par an.
- 1 200 €
- de marchandise engagée
- 760 €
- de marge brute après l'écoulement
- 6 mois
- de capital immobilisé et de surface occupée
60 pièces à 20 € HT
au lieu de 1 740 € au prix plein - 980 € de démarque
la part qui ne figure sur aucune facture
Les cinq postes
- Prix d'achat : le seul que tout le monde voit
- Capital immobilisé : l'argent reste dans la marchandise jusqu'à la vente - six mois dans l'exemple
- Coûts de surface : chaque mètre occupé coûte loyer, charges et personnel, quoi qu'il porte
- Démarque : l'écart entre le prix prévu et le prix obtenu, ici 980 euros
- Alternative perdue : l'article que vous auriez pu proposer avec les mêmes 1 200 euros
Comment calculer le deuxième poste est expliqué dans le capital immobilisé dans le commerce ; ce que représente le troisième au mètre carré, dans ce qu'un mètre carré de surface de vente doit rapporter.
Pourquoi on achète quand même
Parce que sinon l'assortiment ne bouge pas. Qui ne réassortit que ce qui tourne déjà aura dans deux ans le même rayonnage qu'aujourd'hui - et la clientèle s'en aperçoit avant le gérant. Tout magasin a besoin d'essais.
La vraie question n'est donc pas comment éviter les mauvais achats, mais combien un essai peut coûter. S'il coûte 1 200 euros et six mois, vous en faites deux par an. S'il ne coûte que de la surface, vous en faites vingt - et de vingt essais naît un assortiment que vous n'avez pas eu à deviner.
C'est précisément là qu'un modèle de place de marché tient la route : si la marchandise appartient à la marque jusqu'à la vente, le prix d'achat, le capital immobilisé et la démarque disparaissent, et il ne reste que les coûts de surface. Dans le pop-up de Rhede, 449 articles de huit marques étaient sur la surface dix jours après la première livraison.
Tout ce qui ne tourne pas au prix calculé dans le temps prévu. C'est plus que l'invendu pur : une marchandise qui ne part qu'avec une remise est aussi un mauvais achat - elle n'a pas atteint son calcul.
Cela dépend de la branche et de la finesse du calcul - un chiffre général mène au mauvais débat. La comparaison utile est votre propre année précédente, avec la même méthode.
Pour la perte, le prix d'achat, car c'est l'argent sorti. La démarque, elle, se mesure sur le prix de vente prévu - sinon une remise paraît plus petite que ce qu'elle vous a coûté.
Autant que vous pouvez vous le permettre sans manquer de trésorerie pour le fonds. C'est justement pour cela que la question du coût d'un essai importe plus que celle de sa réussite.
